EIn warmer Frühstücksauflauf – Gebackener Haferbrei

Ein Oatmeal ist eine vollwertige Frühstücksmahlzeit, die klassisch aus Haferflocken, heißem Wasser und einer Banane besteht. Man nennt es auch Haferbrei. Baked Oatmeal ist somit ein gebackener Haferbrei. Eine leckere und warme Frühstücksvariante. Jetzt stelle ich euch meine liebste Zubereitungsart vor.

Zutaten 3 kleine Förmchen:

• 50 g Haferflocken (Feinblatt)
• 1/2 EL Chiasamen
• 125 ml lauwarmes Wasser
• 125 ml Milch
• 40 g gehackte Walnüsse
• 75 g TK Waldfrüchte
• 1 Banane
• 1 EL Ahornsirup
• 1 Prise Salz
• Kokosöl zum Einfetten der Förmchen

Zubereitung:

1.  Die Haferflocken, Chiasamen, Wasser und die Milch miteinander vermengen und 10 Minuten quellen lassen.
2. Wärenddessen den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Förmchen einfetten.
3. Die Banane schälen, halbieren und in kleine Stücke schneiden.
4. Die Walnüsse, Waldfrüchte (TK), Banane, Salz und den Ahornsirup zur Haferflockenmischung geben und alles gut verrühren.
5.  Das Oatmeal in die Förmchen füllen und bei 180 Grad für ca. 30 Minuten backen.

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Baked Oatmeal mit Banane und Waldfrucht

Autor www.sommermadame.com

Zutaten

Zutaten für 3 Förmchen

• 50 g Haferflocken Feinblatt
• 1/2 EL Chiasamen
• 125 ml lauwarmes Wasser
• 125 ml Milch
• 40 g gehackte Walnüsse
• 75 g TK Waldfrüchte
• 1 Banane
• 1 EL Ahornsirup
• 1 Prise Salz
• Kokosöl zum Einfetten der Förmchen

Anleitungen

Zubereitung

1. Die Haferflocken, Chiasamen, Wasser und die Milch miteinander vermengen und 10 Minuten quellen lassen.
2. Wärenddessen den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Förmchen einfetten.
3. Die Banane schälen, halbieren und in kleine Stücke schneiden.
4. Die Walnüsse, Waldfrüchte (TK), Banane, Salz und den Ahornsirup zur Haferflockenmischung geben und alles gut verrühren.
5. Das Oatmeal in die Förmchen füllen und bei 180 Grad für ca. 30 Minuten backen.