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Honig und Kokosöl in einem Topf erwärmen bis es flüssig sind.
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Den Backofen auf 175 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
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Alle weiteren Zutaten bis auf die 100 g Schokolade in einer großen Schüssel vermischen.
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Die Honig-Öl-Mischung zu den trockenen Zutaten schütten und gut miteinander verrühren.
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Das Schoko-Granola auf ein mit Backpapier belegtes Blech schütten und im Ofen für 6 Minuten backen.
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Das Schokomüsli umrühren und für weitere 6 Minuten backen.
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Die 100 g Schokolade klein hacken und mit dem komplett abgekühlten Müsli mischen.
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In einer Vorratsdose ist das Schoko-Granola für ca. 2 Wochen haltbar.