Die TK Himbeeren in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen. Ab und zu umrühren und warten bis die Himbeeren ihre Form verlieren.

Die Haferlocken mit den Kokosraspeln vermischen.

Den Skyr mit dem Agavendicksaft verrühren.

In eine Müslischale oder in ein Glas die Kokoshaferflocken geben, darauf den Skyr geben, jetzt die erwärmten Himbeeren (die jetzt auch eine dicke Soße ergeben) darauf schütten und mit Pistazien garnieren.

Lauwarm genießen.