Die Form mit Kokosöl einfetten und den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Das Kokosöl in einem Topf erwärmen, damit es flüssig wird.
Alle Zutaten bis auf das Apfelmark und das Kokosöl in eine Schüssel geben und gut vermischen. Zum Schluss das flüssige Kokosöl dazu geben und zu Streuseln kneten.
Die Hälfte der Streusel in die Form füllen und am Boden gut andrücken.
Darauf das Apfelmark gleichmäßig verteilen.
Zum Schluss die restlichen Streusel auf dem Apfelmark verteilen.