Zubereitung

1. Den Ofen auf 160 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. In die Formen eines Muffinbackbleches Papierförmchen legen. (Ich habe zuerst die Mulden nur eingefettet. Leider zerbrechen dann die Törtchen beim Herausnehmen. Deswegen rate ich euch Papierförmchen zu verwenden)
3. Die Butter mit dem Ahornsirup und dem Honig in einem Topf erhitzen, bis die Butter flüssig ist.
4. Das Müsli und die Haferflocken in eine Schüssel geben und die Buttermischung darüber geben und gut miteinander vermischen.
5. Die Müslimasse in die Muffinförmchen verteilen und mit einem Löffel gleichmäßig verteilen und leicht andrücken.
6. Das Blech in den Ofen schieben und für ca. 12 Minuten backen. Danach vollständig auskühlen lassen.
7. In der Zwischenzeit das Obst waschen und schneiden.
8. Die gebackenen Törtchen ganz vorsichtig aus den Papierförmchen herauslösen und auf eine Platte setzen.
9. Auf die Törtchen jeweils einen Esslöffel Skyr geben und mit dem Obst belegen.