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Den Ofen auf 160 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
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In die Formen eines Muffinbackbleches Papierförmchen legen. (Ich habe zuerst die Mulden nur eingefettet. Leider zerbrechen dann die Törtchen beim Herausnehmen. Deswegen rate ich euch Papierförmchen zu verwenden)
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Die Butter mit dem Ahornsirup und dem Honig in einem Topf erhitzen, bis die Butter flüssig ist.
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Das Müsli und die Haferflocken in eine Schüssel geben und die Buttermischung darüber geben und gut miteinander vermischen.
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Die Müslimasse in die Muffinförmchen verteilen und mit einem Löffel gleichmäßig verteilen und leicht andrücken.
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Das Blech in den Ofen schieben und für ca. 12 Minuten backen. Danach vollständig auskühlen lassen.
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In der Zwischenzeit das Obst waschen und schneiden.
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Die gebackenen Törtchen ganz vorsichtig aus den Papierförmchen herauslösen und auf eine Platte setzen.
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Auf die Törtchen jeweils einen Esslöffel Skyr geben und mit dem Obst belegen.