Drucken
Marzipan Plaetzchen

Marzipan Plätzchen aus 4 Zutaten

Autor sommermadame

Zutaten

  • 90 g Walnüsse
  • 30 Hälften Walnüsse
  • 200 g Marzipanrohmasse
  • 40 g Puderzucker
  • 150 g dunkle Kuvertüre

Anleitungen

  1. 90 g Walnüsse sehr fein mahlen. 


  2. Die Marzipanrohmasse mit einer Reibe raspeln. 

  3. Puderzucker in eine Schüssel geben und zusammen mit dem Marzipan und den gemahlenen Walnüssen zu einem glatten Teig kneten. 

  4. Aus diesem Teig ca. 30 Kugeln formen und diese leicht flachdrücken. 

  5. Die Kuvertüre für ca. 20 Minuten in einem Wasserbad erwärmen.

  6. Die Marzipankugeln in die flüssige Kuvertüre tauchen und eine Walnusshälfte drauf legen.