Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.

Die 6 runden Teigportionen aus der Packung nehmen. Diese werden jeweils längs halbiert, sodass 2 Teigkreise entstehen. Diese neuen Teigkreise werden noch einmal längs halbiert. Aus einem Teigkreis bekommt man so 4 dünne Teigkreise. Diese werden auf ein mit Backpapier belegtes Blech gesetzt.

Das Eigelb mit 2 EL Wasser verquirlen und auf die Teiglinge streichen.

Die Burgerbrötchen für 10 Minuten bei 200 Grad backen und anschließend abkühlen lassen.

Während dessen das Obst waschen, schälen und eventuell in Scheiben schneiden.

Den griechischen Joghurt in einen Spritzbeutel füllen.

Nun müsst ihr in die Burgerbrötchen, die Schokoladenplättchen und eventuell in das Obst mit einem spitzen Messer in die Mitte ein Loch schneiden.

Jetzt geht es ans Burger "bauen". Ich habe auf ein Brötchen ein Schokoplättchen gelegt, darauf den griechischen Joghurt gespritzt. Auf die Schokostange den Burgerdeckel und das Obst gesteckt und vorsichtig mit dem unteren Teil verbunden.

Zum Schluss könnt ihr die fertigen Frühstücks-Burger mit Puderzucker bestreuen.