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Karadamomjoghurt mit Datteln

Portionen 1 Portion
Autor sommermadame

Zutaten

  • 150 g griechischen Joghurt
  • 1 TL Honig
  • 1 Kapsel Kardamom
  • 1 Prise Zimt
  • 2 frische Datteln
  • 2 EL Granatapfelkerne
  • 2 EL gehackte und geröstete Haselnüsse oder Mandeln

Anleitungen

  1. Das Anstrengenste an diesem Rezept sind die Granatapfelkerne zu lösen. Damit müsst ihr jetzt beginnen. in einem Wasserbad geht das ganz gut.

  2. Die Datteln aufschneiden, den Kern herausholen und in kleine Stücke schneiden.

  3. Die Kardamomkapsel öffnen und das Innere klein mörsern.

  4. Den Joghurt mit dem Karadamom, Zimt und Honig verrühren.

  5. Über den Joghurt, die Datteln, Granatapfelkerne und die gehackten Nüsse streuen.