weitere Frühstücksinspiration

Nachdem für mich das Frühstück die liebste Mahlzeit des Tages ist, möchte ich euch ein weiteres Frühstücksrezept zeigen. Dieses Apfel-Nuss-Müsli enthält wichtige Nährstoffe, die der Körper für einen perfekten Start in den Tag benötigt. Kalzium, Vitamine, gesunde Kohlenhydrate, Gute Fette und es schmeckt einfach lecker. Gerade Haferflocken sind am Morgen sehr gut für den Körper.

Der Winter neigt sich ganz langsam dem Ende zu. Da kommt die Aktion #ChallengeyourCreativity von Sarah (www.sarilafariii-design.de) und Jules (www.julesmoody.com) mit dem Thema „Erste Frühlingsboten …“ wie gerufen.

Natürlich könnt ihr das Rezept nach euren Vorlieben ändern. Z. B. andere Obstsorten, Mandelmilch, andere Nüsse … Meine liebste Kombination für das schnelle Frühstücksmüsli kommt hier:

Zutaten für 2 Portionen "Schnelles Frühstücksmüsli":

• 450 g Joghurt
• 1 gehäufter EL flüssiger Honig
• 80 g Haferflocken (Feinblatt)
• 80 ml Apfelsaft
• 40 g Haselnusskerne
• 40 g Pecannusskerne
• 1/2 Apfel
• Optional: Heidelbeeren, Kokoschips

Zubereitung:

1. Die Haferflocken mit dem Apfelsaft mischen und für ca. 15 Minuten ziehen lassen.
2. In der Zwischenzeit die Nüsse grob hacken, Apfel in Spalten schneiden und den Honig in den Joghurt rühren.
3. Den Joghurt in zwei Schälchen füllen, die Haferflocken darauf geben. Das Müsli mit Nüssen und Apfelspalten anrichten. Eventuell mit Heidelbeeren und Kokoschips garnieren.

WEITERE BILDER: Schnelles Frühstücksmüsli

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Schnelles Frühstücksmüsli - Apfel-Nuss-Müsli

Autor www.sommermadame.com

Zutaten

für 2 Portionen

• 450 g Joghurt
• 1 gehäufter EL flüssiger Honig
• 80 g Haferflocken Feinblatt
• 80 ml Apfelsaft
• 40 g Haselnusskerne
• 40 g Pecannusskerne
• 1/2 Apfel
• Optional: Heidelbeeren Kokoschips

Anleitungen

1. Die Haferflocken mit dem Apfelsaft mischen und für ca. 15 Minuten ziehen lassen.
2. In der Zwischenzeit die Nüsse grob hacken, Apfel in Spalten schneiden und den Honig in den Joghurt rühren.
3. Den Joghurt in zwei Schälchen füllen, die Haferflocken darauf geben. Das Müsli mit Nüssen und Apfelspalten anrichten. Eventuell mit Heidelbeeren und Kokoschips garnieren.